Champagne Deutz Brut Classic

Klassiek Champagne, Deutz Classic

“I love a glass of champagne. It can make even the most average Monday seem like a Saturday night. I always say there’s happiness in every bubble!”

Een prachtige quote en zo is het ook! Er moet meer champagne worden gedronken. En daar hoort dan ook  Champagne Deutz Brut Classic bij.  De Brut Sans Année is als meest verkochte brut-champagne ook het visitekaartje van het “Grande Marque” Deutz .

De Champagne Deutz Brut Classic heeft een florale neus met aroma’s van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma’s en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige en verkwikkende afdronk.  Een feest om te drinken!

Deze assemblage van 70% pinot noir en pinot meunier en 30% chardonnay uit voornamelijk grand cru-gemeenten van de Champagne mag ten minste twee jaar in de kelders van het huis rijpen. Tijdens de assemblage wordt 20% tot 40% wijn uit de reserve toegevoegd om ook in mindere jaren dezelfde stijl en dezelfde kwaliteit te kunnen garanderen.

Het Champagne huis  Deutz is opgericht in 1838 in Aÿ en is één van de  oudste leden van het prestigieuze Syndicat des Grandes Marques. De Champagnes hebben een duidelijk eigen  stijl, bestaande uit een prachtige harmonie van finesse, kracht en complexiteit.

Het champagnehuis houdt tradities in ere, maar werkt eveneens met moderne technologieën om deze eigen stijl te behouden.

Wereldwijd staat Champagne Deutz op velerlei wijnkaarten van prestigieuze Michelin sterrenrestaurants. Ook in Nederland erkennen steeds meer restaurants de uitmuntende kwaliteit van dit champagnehuis. De sleutel tot de uitgesproken stijl van de Brut Classic, is het gebruik van topkwaliteit druiven die o.a. afkomstig zijn van de beste grand cru’s uit het gebied rondom Marne. Brut Classic is een assemblage van verschillende jaargangen. Elk jaar wordt een bepaalde hoeveelheid gereserveerde wijn (20-40%) toegevoegd aan de assemblage, met als doel de Champagne een gelijk niveau in kwaliteit en stijl te geven. Bewaartijd is 1-2 jaar dus wacht niet te lang.

Robert Parker: 90 Punten
Wine Spectator: 91 Punten