Baron Fuente

Het begon allemaal in 1961 toen de Fransman Gabriel Baron trouwde met de Spaanse schoonheid Dolores Fuente. Als huwelijkscadeau kregen de pasgetrouwden een wijngaard van één hectare van Gabriels vader. In 1967 besloten zij de stichting Baron Fuente op te richten en champagne te produceren. Een liefdesverhaal dat uitgroeide tot een gerenommeerd champagnehuis.

De wijngaarden van de familie Baron liggen al sinds de 17e eeuw in Charly-sur-Marne. Het prachtige château van Baron Fuente ligt in deze kleine gemeente met ongeveer 2700 inwoners, een uurtje rijden zuidwest van Reims. In 1982 voegde dochter Sophie zich bij het team, gevolgd door haar broer Ignace in 1992. Vandaag runnen de kinderen het familiebedrijf met passie en toewijding.

Nu, meer dan 55 jaar later, beslaat Champagne Baron Fuente ongeveer 38 hectare. Het landgoed van 90 acres ligt midden in hun wijngaarden, waar de mergel-, klei- en zandbodems de perfecte habitat vormen voor Pinot Meunier. Op deze indrukwekkende wijngaarden groeien de klassieke champagnedruiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

De champagnes van Baron Fuente worden elk jaar bejubeld vanwege hun torenhoge prijs-kwaliteitverhouding. De Baron Fuente Grande Réserve Brut wordt beschouwd als mogelijk de beste waarde-champagne op de markt voor slechts €25-30. Het wijnmakingsproces vindt plaats bij temperaturen tussen 12-15 graden Celsius, wat zorgt voor een fris, soepel karakter en extreem fijne bubbels.