Nero d'Avola

De druif Nero d’Avola, een van de beroemdste druivensoorten van Sicilië, is vernoemd naar het stadje Avola op het oosten van het eiland. De wijnen van de Nero d’Avola zijn vol en rijk van smaak met veel suiker en donker van kleur en soms een beetje peperig. Laat zich bijvoorbeeld goed combineren met rood vlees en kaas. De Cantodoro, Passimiento en Il Passo zijn deels gemaakt van deze druif.