Biologische wijnen

Wat is biologische wijn?
Wijn mag alleen maar als biologische wijn worden verkocht als het een keurmerk heeft op de fles hebben. Het meest gebruikte beeldmerk is het Europees biologisch keurmerk: groen, met een ‘blaadje van sterren’. Bij biologische wijnen worden alleen maar biologisch geteelde druiven gebruikt. Er worden geen chemische stoffen zoals insecticiden, pesticiden en kunstmest gebruikt in de wijngaard en bij het maken van de wijn. Vaak bevatten biologische wijnen minder sulfiet. Echter, er mag wel sulfiet worden gebruikt bij Biologische wijnen. Wijnen zonder sulfiet vallen weer onder een andere , soms overlappende, term: Vin nature.